El renombrado crítico inglés y Master of Wine, Tim Atkin, ha otorgado el título de Mejor Viticultor de Chile del año 2023 al Gerente Agrícola de viña Emiliana, Andrés Aparicio, en su último informe sobre Chile.

Atkin ha elogiado la labor de Aparicio y del equipo de Emiliana por su compromiso con la sostenibilidad, lo que se traduce en uvas de calidad superior y vinos reconocidos en todo el mundo. Además, destacó su liderazgo en la adopción de prácticas sostenibles en la industria vitivinícola, impulsando un cambio significativo en la forma en que la industria aborda los desafíos ambientales y sociales.

Desde 2014, Aparicio es Gerente Agrícola en viña Emiliana, donde es responsable de la gestión técnica y administrativa de más de 1.000 hectáreas de viñedos orgánicos, regenerativos y biodinámicos certificados desde el Valle de Limarí hasta el de Bío Bío.

Sobre el premio, Aparicio destacó que “es importante, por el hecho de que se dé a conocer lo que hacemos en Emiliana; por el cuidado del medioambiente, por producir productos mucho más sanos, que mejoren la calidad de vida de las personas. Y este reconocimiento ayuda a amplificar eso”.

Describe su experiencia en Emiliana como la oportunidad de aplicar todo su conocimiento de la agricultura y la enología y de trabajar con la naturaleza y los ciclos biológicos para producir vinos que reflejen la verdadera identidad de la tierra.