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AGRICULTURA BIODINÂMICA

“Observe profundamente a natureza e você entenderá tudo melhor”

Albert Einstein

PRINCÍPIOS DA AGRICULTURA BIODINÂMICA

A biodinâmica é uma abordagem agrícola holística, ecológica e ética que busca curar o planeta através da regeneração agrícola. Considera o vinhedo como um organismo no qual plantas, animais e seres humanos estão integrados, trabalhando com as energias vitais da natureza e não apenas com o material.

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O campo é considerado como um organismo vivo, integral e completo. Este organismo é composto por muitos elementos interdependentes: florestas, plantas, animais, solos, pessoas e o espírito do lugar. Os agricultores biodinâmicos trabalham para nutrir e harmonizar esses elementos, administrando-os de forma holística e dinâmica para apoiar a saúde e a vitalidade do todo.

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A biodinâmica cultiva a biodiversidade única e a originalidade de cada campo. Cultivos anuais e perenes, ervas, flores, frutas, plantas nativas, entre outras coisas, contribuem para a diversidade vegetal, expandindo a saúde e a resiliência do lugar. A diversidade em animais domésticos também é benéfica, pois cada espécie animal proporciona uma relação diferente com a terra e uma qualidade única de guano.

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A biodinâmica aproxima plantas, animais e solo através de relações conscientes e vivas, onde cada um contribui para alcançar o equilíbrio do todo. Em campos onde não há tal interação, são criados desequilíbrios, como deficiência de nutrientes (cultivo apenas de plantas) ou contaminação por excesso de guano (se apenas animais forem criados).

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As plantas biodinâmicas crescem em solos vivos, que provocam uma qualidade na saúde e nutrição que não pode ser alcançada com fertilizantes químicos. A agricultura biodinâmica visa gerar a sua própria saúde através da compostagem, integração de animais, culturas de cobertura e rotação de culturas.

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A compostagem biodinâmica é animada pelo uso de seis preparações feitas com flores de mil-folhas, camomila, urtiga, dente-de-leão, valeriana e casca de carvalho. Cada uma dessas plantas medicinais é transformada a partir de um processo único que as relaciona com o reino animal, a Terra e o ciclo do ano. O fato de combinar esses elementos aumenta suas qualidades curativas e estimula o crescimento de fungos e bactérias benéficas.

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Além das preparações que são adicionadas à compostagem, outras preparações são utilizadas para promover a saúde e a vitalidade da planta e do campo. O guano de vaca melhora a vida do solo e a relação entre o solo e a planta. A sílica aumenta a imunidade das plantas, fortalece a fotossíntese e promove a maturação das frutas. O chá de cavalinha previne doenças fúngicas e equilibra o elemento água nas plantas e no solo.

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A biodinâmica trabalha com os ritmos da terra e do cosmos. Os calendários biodinâmicos apoiam esta consciência e compreensão, fornecendo informações astronômicas detalhadas e indicações sobre os tempos ideais para semear, transplantar, cultivar, colher e usar as preparações biodinâmicas.

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A biodinâmica se concentra em criar as condições para otimizar o solo, a saúde animal e vegetal, gerando uma nutrição equilibrada e imunidade saudável. Quando os campos incorporam uma robusta variedade de plantas e animais, criando habitats para predadores naturais, as pragas e doenças têm pouco ou nenhum lugar para prosperar.

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A biodinâmica oferece soluções regenerativas para o futuro, pois é uma forma consciente, participativa e responsável de cultivar o solo e permanecer no mundo, o que traz cura para o solo, as plantas, os animais, as pessoas e o planeta. Cada campo único e sustentável contribui generosamente para aumentar a vitalidade da ecologia, da economia, assim como o aspecto social e espiritual da comunidade ao redor e da própria Terra, como um ser vivo.